本文目录一览：

• 1、冯耀龙的个人履历
• 2、怎么可以做好餐饮业
• 3、如何做好餐饮管理
• 4、酒店管理的八大要点
• 5、怎样做好酒店管理
• 6、石家庄阳光餐饮怎么样

冯耀龙的个人履历

自1988年起，凯发k8客服电话|深圳阳光大酒店餐饮管理冯耀龙先生在餐饮行业展开了广泛的事业版图。他先后在北京、澳门、香港、深圳以及国内外其他地区，积累了丰富的大型餐饮企业管理与培训经验。2005年，他凭借深厚的专业素养，被中国文化部中国食文化研究会授予中国餐饮文化大师的荣誉。这一年，他创立了天正开源餐饮管理公司，开启了新的事业篇章。

年被中国文化部中国食文化研究会认定为中国餐饮文化大师。 2006年创建天正开源餐饮管理公司。2010年成立隆华智慧酒店管理公司并创立餐饮之魂智慧系统 多次担任中国食文化研究会举办的大型餐饮讨论会的主讲老师，凯发k8客服电话|深圳阳光大酒店餐饮管理多次受邀到国内外大型餐饮企业讲学并担任顾问。

怎么可以做好餐饮业

了解每日、每月、每季经营回款问题，凯发k8客服电话|深圳阳光大酒店餐饮管理应收账款的催收问题，及时督导检查财务部、营销部、餐饮部等部门，做好会议客源、团队客源、政府部门、企事业单位等客人，在餐饮、会议，娱乐消费挂账，与欠款的及时催收回款工作。

可以利用线上线下打折促销、节假日活动宣传、借助产品搭配、借助社会热点、事件炒作，凯发k8客服电话|深圳阳光大酒店餐饮管理或者捆绑宣传的异业联盟，这些都是可以显著提升门店流量的营销手段。所以宣传在餐饮业的营销方法中是极其重要的。

选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，凯发k8客服电话|深圳阳光大酒店餐饮管理也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。可以利用店多隆市的效应 不要以为店多的地方就不宜进入。

流动人口多、消费能力强的高档社区，凯发k8客服电话|深圳阳光大酒店餐饮管理适于开办风格餐饮或主题类餐饮。 （11）车站、码头、航空港。火（汽）车站适合开快餐店和特色小吃店，门面洁净，品种简单，名字亲切，生意自然会好。轮船码头、航空港则需要根据当地的轮船班次和飞机起落数量确定，不可一概而论。

选址问题 地理位置对于餐饮店来说是极为重要的因素。一个好的地址可以为店带来更多的好处。建议选择人群广的地方，凯发k8客服电话|深圳阳光大酒店餐饮管理比如学校，车站，市区，步行街以及饮食街或社区。外墙的大小根据品牌要求和自己的情况确定。店面管理 餐饮加盟店不仅味道好，卫生，就餐环境和服务质量也要好才行。

如何做好餐饮管理

餐饮管理1：首先是沟通协调管理 内部的团队精神和合作精神为关键，凯发k8客服电话|深圳阳光大酒店餐饮管理内部个小部门有效并以书面沟通有助于准确性，如有环节出现漏洞，管理者应马上协调，做好有章可循，有章必循。好的沟通，协调管理，可减少内部矛盾化，提高服务与工作效率，这就是管理者必经之路。

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对人真诚，凯发k8客服电话|深圳阳光大酒店餐饮管理对企业忠诚是餐饮管理者的先决条件诚实的餐饮管理者必需要做到工作中实事求是、是非面前坚持原则、与员工沟通敞开心扉、出现失误勇于面对。如果你能坚持这样做，你就有可能成为优秀的餐饮管理者。只有诚实才会认真工作，才敢于承担责任。

采购管理：采购环节是餐饮业务的重中之重，凯发k8客服电话|深圳阳光大酒店餐饮管理它直接关系到食品的安全性和成本效益。管理者需确保食材的质量和来源，同时通过有效的成本控制策略，降低整体运营成本。 厨师管理：厨师团队是菜品质量的核心力量。管理者应与厨师建立良好的沟通，不断提升他们的烹饪技能和菜品创新能力。

酒店管理的八大要点 1、质量管理是酒店管理最基本的要素，凯发k8客服电话|深圳阳光大酒店餐饮管理最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。 酒店能源管理 加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。2、划区管理、充分授权 大到一个酒店，小到一个楼层，如果管理者不懂得授权，势必增加工作难度。3、协同管理：及时发现和分析多种冲突的性质、类型，并选择正确的方法解决。预算与财务管理：减少支出，增加利润。经营管理：酒店的投资与经营形成的选择，产品、价格、销售渠道促销方式和广告。以成本最小而利润最大化为目的。4、物的管理：消防、门禁、监控运行正常。物品安装摆放正确。设备完整、不松脱、无外露，无锋利边角等。环境的因素：夜间灯光明亮，无治安黑点。通道畅通提示牌标志明显 管理的因素：完备的安全管理制度，有明确的巡逻，定期检查。怎样做好酒店管理 1、求新 求新就是要创新。饭店经营工作要与时俱进，研究新情况、解决新问题、总结新经验。求新是饭店经营工作的主旋律，是饭店经营管理者的基本功。2、不要忽视每一位潜在客人。不要放过来酒店的每一位客人，哪怕他只要了一盘青菜或是一碗面条。去与客人进行沟通交流。在和客人沟通时要注意说话技巧，杜绝生硬、套话；要好好揣摩，不同场合、不同时机，话应该怎么说。优质服务没有什么捷径可走，关键在于现场管理要到位以及不间断地培训。3、如何经营好一家酒店？简单地说酒店要做好内务管理和销售是关键。4、走动管理法又叫现场管理法，即根据现场问题的需要进行即时管理的一种管理方法。它要求管理者深入现场，加强巡视检查。现场管理是调节酒店业务经营活动中各方面关系的重要方法，是一种随机管理，其水平与质量由管理者的个人知识、经验、心情和心理决定，与管理者的兴趣、爱好、能力和影响力度有关。石家庄阳光餐饮怎么样 1、石家庄阳光餐饮的评价是比较好的，阳光咖啡厅得到了6分，阳光中餐厅得到了7分，阳光西餐厅得到了8分（满分5分）。综上所述，石家庄阳光餐饮还可以。2、品牌介绍：金三元是北京金三元阳光餐饮有限责任公司旗下品牌，公司以市场需求为导向，按照工业化、标准化、工序化、集约化、系列化的原则，研制开发大众化的营养均衡的系列产品。3、餐饮行业的早餐市场前景广阔，吸引了众多投资者。那么，2018年的早餐店加盟品牌排名如何？以下是一些备受推崇的早餐品牌，各有其特色和优势。 金三元：隶属于北京金三元阳光餐饮有限责任公司，以市场需求为导向，提供营养均衡的系列产品。4、你可以在桥上静静地坐上一会儿，感受历史的沉淀；也可以沿着河岸散步，享受自然的馈赠。如果你对古桥的结构感兴趣，还可以仔细研究桥体的设计，思考古人是如何在没有现代技术的情况下建造出如此精巧的桥梁。独自旅行也意味着需要自己解决一些实际问题，比如交通、餐饮等。5、保定驴肉火烧是中国北方汉族小吃一种，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。